平时我们不怎么喜欢吃面食,但这碗炒面,无论是色泽香味都是瞬间秒杀的。
把锅里的水烧开后,把湿面放进去
中火煮2-3分钟左右,把面条捞起来,过凉开水后盛起
木耳泡发,红萝卜切成丝备用
热锅,炒腊肉,香气四溢时,加廋肉一起翻炒待熟透盛起来
热锅,加油,一小勺盐,煸炒黑木耳和红萝卜,约5分钟后加入面条,翻炒3-5分钟
最后加入炒香的肉肉就可以了
炒面条最好有筷子哦,比用铲子更好使
焯面条的时间不用太久,可以保持弹性
适当多点油没关系,红萝卜含的维生素A是脂溶性的,这样才容易吸收
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