咖喱的热量较高，偶尔吃一次味道还是很赞的哦！
鸡腿肉切小块，加入盐，料酒，酱油，生姜，大蒜腌制15分钟
胡萝卜切成滚刀，不要太大块，备用
土豆切小块，备用
洋葱切块
锅内加食用油，倒入鸡块翻炒，将水分炒干后，依次加入洋葱，土豆，胡萝卜，西红柿继续翻炒2分钟
加入适量水，以覆盖全部食材为准，大火煮沸后除掉浮沫，调至中火继续煮
除掉浮沫后加入咖喱块，中火煮，边煮边搅拌，防止粘锅。待咖喱块全部溶解后改小火煮至稠糊状，即可关火出锅！
出锅，装盘
炒土豆，胡萝卜时可以加少量的醋，可以保证土豆，胡萝卜煮熟后烂而不散，块状外形很好看！
加入半个西红柿是为了调味，家里有小朋友所以买的微辣的咖喱块，如果爱吃辣的可以买中辣以上的咖喱块，在出锅前还可以加适量的青椒，味道更好！
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