秋天了,一冷起来就总想吃高热量滴食物,炸鸡成了最近首选。 炸鸡翅基本怎么做都是美味,这次用了平台提供滴归一有机纯牛奶,来腌鸡翅,让它更嫩更香滴秘诀就在于此啦~~ 奶香与咖喱完美融合,炸完滴鸡翅外酥里嫩,太好处了哦~~
鸡翅洗净,两面扎眼
放盐、白胡椒粉、洋葱粉、姜粉、蒜瓣
放白朗姆酒、牛奶
放些咖喱粉
按摩一会儿,静置一小时
将面包糠和10克咖喱粉拌匀
鸡翅在淀粉、蛋液、面包糠咖喱粉中依次蘸
油温六成热,一个个下入鸡翅
炸6-10分钟,熟后捞出
大火复炸30秒,捞出控油
切配菜
摆盘,给青菜挤上莎拉酱,鸡翅搭配蜂蜜芥末酱或其他酱食用。霸王超市|归一有机牛奶之花式百搭料理
炸时注意中火,慢炸,这样熟滴透
酱料根据喜好搭配
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