芦笋是世界十大名菜之一，又名露笋、石刁柏、芦尖、龙须菜。 它可以跟很多菜搭配着来炒，有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，可以帮助你增进食欲、消化呢，培根炒芦笋就是其中的一种经典做法，简单、美味。
芦笋洗净切掉老根（轻轻掐一下有印子说明芦笋比较嫩）
刮去表皮，切成段备用
培根切成1厘米宽的小条
热锅冷油，炒香蒜片和干辣椒
倒入培根炒至微焦
先倒入芦笋，略微翻炒后，倒入生抽
再炒1分钟即可
芦笋富含膳食纤维，柔软可口，多吃能增进食欲，帮助消化哦~
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