土豆可是蔬菜中的“大众情人”，怎么做都喜欢吃，今天决定做个洋气点的田园土豆泥。以前总是喜欢去SevenEleven买土豆泥吃，总是百吃不厌的样子，其实自己在家做更是轻松就能搞定的，不仅操作简单，更是营养美味。
材料备好：土豆去皮，香菜洗净，蔬菜粒是直接买的半成品
将土豆切厚片，放入蒸锅中蒸熟，也可以直接用微波炉打熟，趁热将土豆压成泥状，有颗粒也没关系
将蔬菜粒放在开水中焯一下，捞出控干水分后放凉备用
将蔬菜粒和土豆泥混合，香菜切碎也一同放入，撒上适量的盐和黑胡椒碎
最后撒上沙拉酱汁一起搅拌均匀后，在另一个盘子中摆盘即可食用。
做一道好吃的菜，当一个有趣的人，将生活嚼的有滋有味，把日子过的活色生香。如果你也是个喜欢用美食、旅行、摄影来诠释幸福生活的人，可以关注我的微信公众号“慢生活微分享”，一起慢慢发现幸福生活的全部细节！
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