鱼面是我们湖北这个鱼米之乡的特产,在这们这里也称为捶鱼,是用鱼蓉加一定比例的红薯粉、盐,历经擀、卷、蒸、切、晒之后做成一道美味。一到过年,我们的火锅炖汤里面就少不了它的身影,炖熟以后就像面条,可是味道爽滑香气浓郁,饱吸汤汁,那就是过年的幸福味道。
食材图
鸡洗净放入压力锅
生姜拍扁放入锅中
放入清水
没过鸡块2倍高,这个水的量可以按自己的喜好来放
盖上锅盖(待机下按食材选择鸡鸭肉,选好以后按下“烹饪方式”选择“煲汤”然后按下“开始”),这时时间为50分钟
干鱼面用清水洗掉浮灰,再用清水浸泡起来
鸡汤炖好以后等待降压提示,然后翻开锅盖,
放入沥干水分的鱼面
在待机模式下按“收汁提味”再按“开始”,这个功能默认为10分钟,鱼面就煮好了
起锅撒葱花
【相关文章】
★鸡汤炖蛋
本文地址:https://haocaishang.com/haocai/123555.html
声明:本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习,文中的观点和立场与本站无关,如对文中内容有异议请联系处理。