春节期间大鱼大肉吃多了，来一盘儿必备的爽口小凉菜，开胃又解腻，赶快收藏起来吧！
黄瓜拍扁切段
加入洋葱块儿，焯熟的木耳
再放入熟花生米，香菜段儿
放入盐，白糖，蒜末
再放入生抽
再来一勺醋
以后再放一勺辣椒油
抓拌均匀即可
木耳提前泡发并焯熟;调味料根据口味自行增加或减少
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