开胃下饭的菜
用清水浸发海带
切丝
烧开水，加入海带，焯水5~8分钟
捞出海带晾凉并沥干水分
蒜子剁成蒜末
烧滚油
将滚油注入蒜末中，搅拌均匀，然后加入生抽和陈醋
加入海带丝，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时左右
放入冰箱冷藏一小时，口感更佳
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