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食美粥-花粥系列|“金银花瘦肉粥”清热解毒、疏散风热、凉血止痢 营养早餐

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日期:2024-08-24 06:57热度:加载中...

食美粥-花粥系列|“金银花瘦肉粥”清热解毒、疏散风热、凉血止痢 营养早餐

食美粥-花粥系列|“金银花瘦肉粥”清热解毒、疏散风热、凉血止痢 营养早餐的做法

食美粥-花粥系列|“金银花瘦肉粥”清热解毒、疏散风热、凉血止痢 营养早餐

by 食美粥
  • 其它口味
  • <90分钟
  • 中级掌勺

忍冬,听名字就知道是耐得住恶劣环境的植物。无论是椰林海风的热带海滨,还是自然条件恶劣的喜马拉雅,都能看到它的身影。它咬咬牙,忍一下,寒冬也就过去了。等到天气回暖,又是满藤黄的白的小花没心没肺地花枝招展。它还有一个好听的名字“金银花”\nPS:金银花稍微带一点苦味,如果不适应微苦可加少许冰糖或白糖。此外,金银花也可直接放进粥中煮,省去煎水的过程。\n(可盛两碗)

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食美粥-花粥系列|“金银花瘦肉粥”清热解毒、疏散风热、凉血止痢 营养早餐营养建议

  • 含糖量 2.87
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

食美粥-花粥系列|“金银花瘦肉粥”清热解毒、疏散风热、凉血止痢 营养早餐的食材2人份

  • 大米100克
  • 金银花20克
  • 肉丝40克
  • 精盐少许
  • 清水1800毫升
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食美粥-花粥系列|“金银花瘦肉粥”清热解毒、疏散风热、凉血止痢 营养早餐的做法

1 食美粥-花粥系列|“金银花瘦肉粥”清热解毒、疏散风热、凉血止痢 营养早餐菜谱图解

大米淘洗干净,提前在清水中浸泡30分钟

2 食美粥-花粥系列|“金银花瘦肉粥”清热解毒、疏散风热、凉血止痢 营养早餐菜谱图解

将肉丝加入少许盐腌制10分钟左右。然后取平底锅,不加油,烧热后将肉丝下锅炒至变色捞出

3 食美粥-花粥系列|“金银花瘦肉粥”清热解毒、疏散风热、凉血止痢 营养早餐菜谱图解

金银花洗净后,取锅倒入清,水烧开后将金银花放入锅中煮15分钟,捞出金银花,留下水备用

4 食美粥-花粥系列|“金银花瘦肉粥”清热解毒、疏散风热、凉血止痢 营养早餐菜谱图解

砂锅中倒入金银花水,大火烧开后将泡好的大米放入锅中,大火煮开后转小火熬煮30分钟,不时用勺子搅拌,防止粘锅

5 食美粥-花粥系列|“金银花瘦肉粥”清热解毒、疏散风热、凉血止痢 营养早餐菜谱图解

最后加入肉丝,继续熬煮15分钟,加少许盐,搅匀后关火即可

成品图

食美粥-花粥系列|“金银花瘦肉粥”清热解毒、疏散风热、凉血止痢 营养早餐的烹饪技巧

好粥是熬出来的

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