白菜木耳是一道家常菜,也是大多数人比较喜欢吃的。木耳味道鲜美,可素可荤,营养丰富。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。 白菜有丰富的粗纤维,不但可以起到润肠的作用,还有促进排毒的作用,可以刺激肠胃蠕动,促进大便的排放,可以有改善消化不好的人。经常吃一些白菜,还可以起到预防肠癌的良好作用。
胡萝卜洗净,切成片
白菜洗净,斜刀片成片
木耳用清水泡洗净
锅中加入油,放入佰特调料
放入胡萝卜、白菜、木耳
加入酱味轩,翻炒
再加入蚝油继续翻炒,翻炒入味加入盐,出锅装盘
耳要提前泡,热水焯烫一下
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★白菜木耳
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