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准备材料，切好
鸡蛋打散
倒入食用油，加姜末、香葱末，翻炒爆香
加水煮开，放入木耳、金针菇
加火腿、黄瓜丝、香菇、豆腐，
加生抽、老抽、黑胡椒、盐、醋
倒入15克水淀粉
倒入鸡蛋液
加入香菜，搅拌均匀
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