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葱爆羊肉卷

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日期:2024-11-09 20:09热度:加载中...

葱爆羊肉卷

葱爆羊肉卷的做法

葱爆羊肉卷

by y圆子y
  • 葱香味
  • <15分钟
  • 初级入门

冬天,就连洗菜都觉得是需要莫大的勇气的一件事,如果不吃点暖和的,那像我这样的人就是从早上到晚上,就是手脚冰冷冰冷的像冰冻一样的,那种都有点麻木的状态。都说冬天要多吃点红肉,什么羊肉,牛肉之类的,这次吃的就是羊肉卷,或许一提起羊肉卷,你就会想到涮火锅,不过这次是做的葱爆羊肉卷,哇哈哈哈,那个香味啊,绝对是吃了还想吃的。

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葱爆羊肉卷营养建议

  • 含糖量 1.68
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

葱爆羊肉卷的食材2人份

  • 羊肉卷300克
  • 葱白1根
  • 适量
  • 干辣椒2个
  • 淀粉少许
  • 生抽少许
  • 老醋少许
  • 米醋一勺
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葱爆羊肉卷的做法

1 葱爆羊肉卷菜谱图解

羊肉大卷切片,葱白洗净,干辣椒洗净

2 葱爆羊肉卷菜谱图解

羊肉卷加少许盐,料酒,糖,生抽,淀粉 腌制片刻

3 葱爆羊肉卷菜谱图解

斜切葱白

4 葱爆羊肉卷菜谱图解

切干辣椒小块

5 葱爆羊肉卷菜谱图解

烧热油锅

6 葱爆羊肉卷菜谱图解

滑炒羊肉卷,至变色,约两分钟内就可以了,不可以炒太久,盛出

7 葱爆羊肉卷菜谱图解

重起油锅炒干辣椒,加入葱白,少许盐调味

8 葱爆羊肉卷菜谱图解

加入煸炒过的羊肉卷,少许老抽,翻炒均匀,出锅前淋入一勺米醋翻拌下即可

成品图

葱爆羊肉卷的烹饪技巧

羊肉卷不宜久炒,喜欢辣的就多放点辣椒
米醋可以去除一点膻气

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THE END

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