今天和小朋友在家里DIY了一份咖喱泡芙饭团,泡芙和奶油的搭配或者与卡仕达酱的搭配想必大家都有吃过,可是泡芙与米饭的搭配应该就没有吃过了吧,今天我们就来尝试了泡芙的另类吃法,多彩咖喱鸡肉蔬菜饭团与泡芙搭配起来也是很特别的哦,可以这么说,在美食这个圈子里,没有你想不到的,只有你脑洞大开,敢于尝新才是硬道理。在这里我用的是好侍百梦多苹果蜂蜜口味的咖喱块,味道温和不辛辣,特别适合小朋友吃哦
准备好材料
米淘洗干净后加入适量清水放入电饭锅中煮熟
鸡腿去骨取肉切成小块
锅里放入一块咖喱块加入适量清水煮至咖喱化开,然后放入鸡肉搅拌均匀
再放入碗里腌制半小时
锅里热油后倒入腌制好的鸡肉煎至鸡肉变白后捞出备用
利用锅里的余油炒香胡萝卜粒
然后加入豌豆粒和甜玉米翻炒
倒入鸡肉翻炒后装盘备用
锅里加入一块咖喱块加入适量开水小火化开咖喱块,放入米饭
翻拌均匀
然后将鸡肉蔬菜和米饭所有材料一起饭菜均匀
酥皮泡芙横向切块(酥皮泡芙的做法见我的菜谱)
取炒好的咖喱饭装在保鲜膜中,拧紧实
放入酥皮泡芙中即可
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