一个人吃饭的时候,喜欢煮点乌冬面。
准备好乌冬面
牛肉切片,加生抽、黑椒与食用油0.5汤匙拌匀
准备好红椒和黄椒,洗净
将红椒和黄椒切丁
蒜头去皮,切片
煮开水,下点盐与0.5汤匙的食用油,下乌冬面,约煮3分钟
将乌冬面捞起放入盘中
锅中热油,下蒜片,中小火煸炒出香味
转中大火,下牛肉,炒至略变色
下红椒丁与黄椒丁
略翻炒至红椒与黄椒断生
将炒好的酱料与牛肉放在乌冬面上,即可食用
煮面时加点油与盐,煮出来的面更筋道更滑口
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