满满的胶原蛋白。
将芸豆用热水泡胀
猪蹄髈冷水下锅煮2分钟,去除血水
冲洗干净备用
水烧开放入芸豆(芸豆用热水泡就用热水煮,用冷水泡就用冷水煮,不然煮不烂)
倒入洗净的猪蹄髈
姜块动刀背拍开放入汤中,煮1小时左右
汤煮好后放少许食盐调味
芸豆用热水泡就用热水煮,用冷水泡就用冷水煮,不然煮不烂
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