水饺好吃，灌汤饺更好吃，不过稍微麻烦一点，但是只要你会快速制作肉皮冻。那就不是事哦
面粉加适量的水和成光滑的面团，盖好备用
韭菜洗净切碎 肉馅加胡椒粉、花椒粉、蚝油、料酒、拌匀 快速肉皮冻切碎 姜切末
韭菜加食用油拌匀锁住水分，加姜末，放入拌好的肉馅，切好的皮冻碎，加入盐、香油拌匀
擀好皮准备包
放入馅料包好
包好的饺子，和普通饺子没有区别
下锅煮熟
捞出就可以吃了
由于皮冻遇热化了，所以饺子里有汤了
这灌汤饺其实和普通水饺一样的，只是加入了肉皮冻汤更多一些
快速肉皮冻也叫豆浆机版肉皮冻，大家可以搜一下很容易的
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★灌汤水饺
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