在简易版蛋炒饭的基础上加适量萝卜干,巧妙地利用它,来个华丽转身。蛋炒饭制作简单、耗时较少、食材易得,饭与菜在一碗中,家人只会想多吃一点,绝对不会嫌弃它!
鸡蛋加盐、料酒、葱花打散
锅中热油,倒入蛋液炒碎,盛出备用
锅中热油,倒入米饭炒散
倒入萝卜干、鸡蛋、生抽、盐、白胡椒粉翻炒均匀
美味可口的萝卜干蛋炒饭做好啦!
最好是放冰箱一夜的隔夜剩饭
建议选用籼米,这样炒出的饭更干爽
萝卜干本身已有咸味,可根据个人口味加盐
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★萝卜干
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