前不久某一天的早餐,发出来很多朋友很喜欢,就把做法发出来分享一下,做法很简单,材料丰富,营养全面,很开胃很有营养的一道炒饭,虾仁很脆,色泽鲜艳,做给小朋友吃一定很受欢迎。 材料: 做法:
鸡蛋放入锅中炒熟,盛出备用
虾去壳洗净去虾线,放锅中煎一下,煎至变色即可
平底锅中放入少量橄榄油,放入培根翻炒,炒至培根微黄,培根中的油炒出来
放入洋葱碎翻炒均匀
放入去皮的番茄翻炒均匀
放入青豆翻炒均匀
放入米饭,再放入少量番茄酱,将材料和米饭都翻炒均匀
放入炒熟的鸡蛋和煎过的虾翻炒片刻,出锅前放入盐调味
做炒饭要选用隔夜米饭,最好不是蒸的很软的米饭,蒸米饭时米饭和水的比例是1:1就好
米饭放入炒后,刚开始是一块一块的,用铲子将米饭压平,再翻炒就可以松散了
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