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微波炉蒸蛋

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日期:2024-10-05 20:09热度:加载中...

微波炉蒸蛋

微波炉蒸蛋的做法

微波炉蒸蛋

by 柔蓝水晶
  • 微波
  • 家常味
  • <30分钟
  • 初级入门

除了炒着吃,我家最多的是蒸蛋羹,而蛋羹里加一些虾仁,味道会更棒,营养也会更高。但有的时候用蒸的方式,感觉比较浪费时间,就算是一个鸡蛋,最少也要蒸十分钟多,感觉这样才能蒸熟。 其实,如果想节约时间,是可以用微波炉来烹饪的。微波炉其实是可以做很多美食的,也是一种非常方便的小家电,用微波炉蒸蛋,因为火力较猛,所以蒸出的蛋羹表面不平滑,但味道一样好吃,还节省时间。

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微波炉蒸蛋营养建议

  • 含糖量 0.91
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

微波炉蒸蛋的食材2人份

  • 鸡蛋100克
  • 10克
  • 生抽 3克
  • 料酒3克
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微波炉蒸蛋的做法

1 微波炉蒸蛋菜谱图解

虾剥掉外壳,抽去肠线,切成小块,用少许料酒腌制片刻。

2 微波炉蒸蛋菜谱图解

将鸡蛋打散。

3 微波炉蒸蛋菜谱图解

加入半个蛋壳的温水。

4 微波炉蒸蛋菜谱图解

搅拌均匀后,过筛一次。

5 微波炉蒸蛋菜谱图解

倒入虾仁。

6 微波炉蒸蛋菜谱图解

取一个大些的碗,倒入开水,将蒸蛋的碗放入,微波炉高火5分钟。 吃时表面可淋上生抽

成品图

微波炉蒸蛋的烹饪技巧

蒸的时候,蛋羹的容器表面可盖上一层保鲜膜

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THE END

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