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日式汉堡香酥肉饼

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日期:2024-10-05 20:03热度:加载中...

日式汉堡香酥肉饼

日式汉堡香酥肉饼的做法

日式汉堡香酥肉饼

by 瑗瑗baby
  • 其它口味
  • <60分钟
  • 初级入门

日式汉堡香酥肉饼,味道特别的鲜香,外酥里嫩,肉汁多多的肉饼很是令人垂涎,味道是超级棒的

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日式汉堡香酥肉饼营养建议

  • 含糖量 6.16
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

日式汉堡香酥肉饼的食材2人份

  • 牛肉200克
  • 面粉30克
  • 黑椒碎1克
  • 胡萝卜适量
  • 西兰花2朵
  • 花生油适量
  • 五花肉100克
  • 面包糠20克
  • 精盐3克
  • 洋葱100克
  • 烧烤酱1匙
  • 丘比蛋黄沙拉酱10克
  • 鸡蛋1个
  • 纯牛奶20毫升
  • 红酒蘸酱做法
  • 红酒100毫升
  • 1匙
  • 蕃茄酱1匙
  • 味极鲜10毫升
  • 黄油10克
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日式汉堡香酥肉饼的做法

1 日式汉堡香酥肉饼菜谱图解

准备好材料

2 日式汉堡香酥肉饼菜谱图解

牛肉和猪肉剁成肉泥

3 日式汉堡香酥肉饼菜谱图解

牛肉和猪肉末与面包糠混合

4 日式汉堡香酥肉饼菜谱图解

然后分3次加入鸡蛋液拌均

5 日式汉堡香酥肉饼菜谱图解

加入纯牛奶一起搅拌均匀

6 日式汉堡香酥肉饼菜谱图解

加入盐、黑椒粉和BBQ烧烤酱拌均

7 日式汉堡香酥肉饼菜谱图解

搅拌均匀

8 日式汉堡香酥肉饼菜谱图解

加入切碎的洋葱搅拌均匀

9 日式汉堡香酥肉饼菜谱图解

挤入丘比蛋黄沙拉酱拌匀

10 日式汉堡香酥肉饼菜谱图解

然后将搅拌好的肉泥取一团用手左右甩50次

11 日式汉堡香酥肉饼菜谱图解

在案板上撒上面粉,将肉饼放在案上,撒上面粉,注意在肉饼中间压个洞

12 日式汉堡香酥肉饼菜谱图解

锅里热油放入肉饼在锅里煎4分钟

13 日式汉堡香酥肉饼菜谱图解

翻面

14 日式汉堡香酥肉饼菜谱图解

盖上锅盖煎14分钟

15 日式汉堡香酥肉饼菜谱图解

用心形模具在胡萝卜上印个心形

16 日式汉堡香酥肉饼菜谱图解

锅里烧开水后将胡萝卜、西兰花加盐和油焯熟

17 日式汉堡香酥肉饼菜谱图解

锅里加入红酒和番茄酱、生抽、1匙蜜搅拌均匀

18 日式汉堡香酥肉饼菜谱图解

充分搅拌均匀后加入黄油搅拌均匀

19 日式汉堡香酥肉饼菜谱图解

起锅

20 日式汉堡香酥肉饼菜谱图解

淋上红酒酱汁

21 日式汉堡香酥肉饼菜谱图解

叉开看看

22 日式汉堡香酥肉饼菜谱图解

肉汁多多

成品图

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THE END

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