韩式烤五花肉,一道韩国家喻户晓的美食,主要选用上等五花肉,配料有韩国大酱,辣椒酱等。味道咸鲜适口,肥而不腻,老少咸宜。这道可以说是最具人气的一道韩式美味,也是我们比较可以接受的口味。 足不出户,在家一样可以做出美味的韩式烤五花肉,不比韩餐厅的味道差呢,而且经济实惠吃着更放心。 当烤得焦黄干香,吱吱冒油的五花肉,散发出阵阵的香味,绝对会是挡不住的诱惑。
五花肉略冻
将五花肉切片(厚约0.5厘米)
加入烤肉酱50克
放入生抽2勺(生抽可以增加咸度)
放入蜂蜜1勺(蜂蜜可以增加鲜甜度)
搅匀,腌渍1小时
将腌渍好的肉片码在烤盘上,如果你的烤盘粘,记得提前铺锡纸
烤箱开启,预热200度,将肉送入烤箱
烘烤10分钟左右,看肉片表面发金黄色即可
烤熟的肉片,一点不会粘连烤盘哦,不粘效果非常好
如果没有烤箱,还可以用平底锅将其煎熟来吃哦!这样更省事
五花肉冷冻后更好切
肉片取下,烤盘及时清洗,以防损伤烤盘
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