人越长大,回家变得越奢侈。关于家的回忆总是甜蜜的,尤其是妈妈做的饭,更是儿时最深的记忆,令人每每回味。
土豆切大块,放入水中备用
冷水锅加姜片倒入排骨,大火烧开,沥干捞出
热锅冷油,炒香姜蒜
倒入排骨,炒至表面微焦
加入盐、糖、生抽、老抽、咖喱块炒匀
咖喱块完全融化了倒入开水,加盖小火炖40分钟
加入土豆,继续炖15分钟
根据个人口味还可以适当加点盐调味
真的是太好吃了,一不留神就吃光了
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