鱼香茭白,虽然素,但是口感和味道都不输给鱼香肉丝,这道菜鱼香味浓郁,是一道很爽口的下饭菜喔~
茭白去皮切丝,用15克淀粉拌匀
水发木耳、青红椒切丝备用
锅内倒油,依次放入姜,蒜、调料和切好的木耳、茭白以及水
盖好锅盖,启动【干锅】(或者【智烹】/【干锅炒】)功能
待烹饪结束后,放入醋和葱丝,快速搅拌均匀盛盘即可。
调料里的淀粉是拌切好茭白使用的
醋出锅时加入,以免烹制过程中挥发
入锅时要按顺序下锅,茭白放在最上边
【相关文章】
本文地址:https://haocaishang.com/haocai/128504.html
声明:本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习,文中的观点和立场与本站无关,如对文中内容有异议请联系处理。