冬季的蒜薹非常嫩,搭配五花肉急火快炒,蒜薹清脆可口,既下饭又解馋。
蒜薹掐头去尾,清洗干净
切寸段
五花肉切片
用少许酱油、一小勺料酒腌渍一会
炒锅放少许油,放入五花肉煸炒
炒至五花肉出油,略带微黄,放入葱花
放入酱油
翻炒均匀
放入蒜薹
快速翻炒,不能放水
至蒜薹断生,放少许的盐调味,即可出锅
蒜薹不用焯水,急火快炒,锅里不能放水
【相关文章】
★蒜薹炒肉
★蒜薹炒肉
本文地址:https://haocaishang.com/haocai/128287.html
声明:本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习,文中的观点和立场与本站无关,如对文中内容有异议请联系处理。