草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。 对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。
准备所需材料
鱼片加入姜丝、食用油、盐、鸡精拌匀入味,生菜切成细丝;大米粥放锅内煮开
加入拌好的鱼片
然后煮开,鱼片很容易熟,不需要煮太长时间
加入切好的生菜丝拌匀
出锅后加入葱花即可
鲜鱼片很嫩,很容易煮烂,在煮的过程中无需大力去搅拌,加入生菜后即可关火出锅
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