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小猪馒头

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日期:2024-09-30 09:47热度:加载中...

小猪馒头

小猪馒头的做法

小猪馒头

by 憨憨~
  • 奶香味
  • <90分钟
  • 中级掌勺

宝宝喜欢吃这个馒头,每次都把鼻子耳朵先吃掉。

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小猪馒头营养建议

  • 含糖量 49.42
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

小猪馒头的食材2人份

  • 面粉250克
  • 玉米粉100克
  • 奶粉50克
  • 糖霜50克
  • 香甜泡打粉10克
  • 酵母粉8克
  • 黑芝麻一小把
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小猪馒头的做法

1 小猪馒头菜谱图解

温水化开酵母粉和泡打粉,加面粉、糖霜、奶粉拌成面絮,然后揉成面团放入温暖处醒15分钟

2 小猪馒头菜谱图解

然后放在揉面垫上搓成长条

3 小猪馒头菜谱图解

用切面刀切成小块,剩余的边角搓成细条分别切成小丁

4 小猪馒头菜谱图解

把面团揉成椭圆形,大点的小面丁做鼻子,用筷子戳鼻孔,小面丁捏一下做耳朵,,再贴上两粒黑芝麻做小猪的眼睛

5 小猪馒头菜谱图解

蒸锅热水,用硅油纸剪成圆形做垫子。盖上盖子发40分钟

6 小猪馒头菜谱图解

变大一倍开始蒸15分钟

7 小猪馒头菜谱图解

焖2分钟就可以出锅了。利用多余的面团做了小馒头,小窝窝头,和花面团

8 小猪馒头菜谱图解

小孩子喜欢吃,甜甜的带点奶香味

9 小猪馒头菜谱图解

迷你的很可爱,宝宝的小手拿着刚合适

成品图

小猪馒头的烹饪技巧

玉米粉不要加太多,不然口感沙沙的\n2.成型后要发起来一倍大以后再蒸\n3.焖两分钟就出锅,不然会有很多水蒸气落到小馒头上

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THE END

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