前几天分享过一篇素包的做法,不知道大家吃着怎么样呢?我们家人都特别喜欢吃包子,但是年龄大一些或者是孩子总吃肉不利于消化,所以平时都会做一些素包,其实素包食材搭配好了,比肉包还营养美味哦!多种食材组合,提供多种营养元素,早上拌一盘自制小菜,一小盘现成的坚果,煮两个鸡蛋,再冲两包浓香的健脾养胃调虚胖的五珍粉粥,这样的早餐搭配是不是既简单又营养呢?一起来看看这款素包的做法吧~~~
首先根据自己家吃饭的人口和饭量开始和面,加入酵母和五珍粉、面粉揉好,直至表面光滑!
放到温暖的地方静置一段时间,直至表面呈现蜂窝状就可以取出来放到面板上了
把葱姜切碎备用
豆腐切成小丁,放到油锅里剪一下,鸡蛋打碎放到锅里炒碎备用
粉条泡发,切碎放入锅中,搅拌
切好的韭菜,炒好的鸡蛋一起放入锅中,加入盐、五香粉、香油调味
加入适量的虾皮,搅拌,味道更加鲜美哦
面团切成大小合适的小面团,擀皮放入拌好的素馅,包起来就可以喽,包好的包子醒半小时
放入锅中蒸25-30分钟就可以出锅喽,赶紧试试吧
拌馅的时候可以到一些香油哦,也可以添加一点点白糖,如果脾胃不好,有虚胖浮肿的现象,可以在面粉里加入两包五珍粉哦,这样既有粗粮又有枣香味,是非常好吃的哦!
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