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西葫芦酿肉

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日期:2024-09-28 12:53热度:加载中...

西葫芦酿肉

西葫芦酿肉的做法

西葫芦酿肉

by 倚兰听海
  • 咸鲜味
  • <15分钟
  • 初级入门

西葫芦的营养成分很高,含有较多维生素C和葡萄糖等营养物质。把肉酿入荤素搭配均匀,做为宴客菜也是很不错的。

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西葫芦酿肉营养建议

  • 含糖量 2.52
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

西葫芦酿肉的食材2人份

  • 西葫芦1根
  • 猪肉200克
  • 3克
  • 辣椒2克
  • 3克
  • 胡椒粉2克
  • 2克
  • 酱油3克
  • 淀粉3克
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西葫芦酿肉的做法

1 西葫芦酿肉菜谱图解

准备好食材

2 西葫芦酿肉菜谱图解

西葫芦切厚片,中间挖空

3 西葫芦酿肉菜谱图解

肉搅碎加入淀粉、胡椒粉和盐腌制

4 西葫芦酿肉菜谱图解

把肉酿入西葫芦中

5 西葫芦酿肉菜谱图解

蒜和辣椒切好备用

6 西葫芦酿肉菜谱图解

锅内热油,下西葫芦煎至两面微黄

7 西葫芦酿肉菜谱图解

下蒜碎加水和少许生抽,盖上盖焖5分钟

8 西葫芦酿肉菜谱图解

将西葫芦捡出,留汤勾薄芡,加入辣椒

9 西葫芦酿肉菜谱图解

将汤汁浇到西葫芦上即可

成品图

西葫芦酿肉的烹饪技巧

猪肉可用其他肉代替
不吃辣的可不放辣椒

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THE END

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