喜欢吃烧烤,外面的吃着总是不放心。用空气炸锅自己在家制作,用大蒜瓣来搭配鸡翅,既可以起到去腥的作用,烤好的蒜瓣也贼好吃,再配上酸甜的黄瓜片,解腻着嘞!
鸡翅中洗净,在鸡翅的表面划两刀以便入味
洋葱切大块(我是一个切成了两半)
大蒜去皮
鸡翅入盆加烧烤酱、白糖5克、白胡椒粉、料酒和葱头抓匀(抓至葱头打蔫)
再加入蒜瓣拌匀,加盖保鲜膜腌制4小时以上
再来准备一盘清口的小菜:黄瓜切片加盐、剩下的白糖、苹果醋(可以用白醋来代替)拌匀腌制30分钟入味
腌好的鸡翅和蒜粒、洋葱摆入不沾烤盘
入空气炸锅,180度、20分钟左右即可
中途在表面刷上一些腌制时的腌料水
食用时鸡翅、烤好的大蒜上撒少许黑胡椒碎,搭配酸甜的黄瓜片一起食用
腌制黄瓜的糖和醋可根据自己的喜好来自由增减,没有苹果醋可以换成白醋
也可以用烤箱来制作这道菜,时间和温度可以适量调整
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