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花生酱千层酥饼

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日期:2024-09-26 09:43热度:加载中...

花生酱千层酥饼

花生酱千层酥饼的做法

花生酱千层酥饼

by 海天一色6305
  • 咸鲜味
  • <30分钟
  • 初中水平

做了很多甜品,突然想做些咸的东西吃,正好家里还有以前买的花生酱没有吃完,就用来做了这个千层酥饼,美味的咸味,烤好吃一口又香又酥。

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花生酱千层酥饼营养建议

  • 含糖量 28.98
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

花生酱千层酥饼的食材2人份

  • 高筋面粉300克
  • 180克
  • 花生酱100克
  • 2克
  • 酵母3克
  • 芝麻油10克
  • 白糖5克
  • 10克
  • 白芝麻20克
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花生酱千层酥饼的做法

1 花生酱千层酥饼菜谱图解

面包桶中水180克,放入盐,倒入面粉,在面粉上挖个小坑,放入酵母

2 花生酱千层酥饼菜谱图解

花生酱中倒入芝麻油拌匀备用

3 花生酱千层酥饼菜谱图解

水10克加入白糖拌匀至白糖化开成糖水备用

4 花生酱千层酥饼菜谱图解

开启和面程序和成光滑的面团

5 花生酱千层酥饼菜谱图解

放温暖的地方发酵至两倍大,取出排气后分成两块面团

6 花生酱千层酥饼菜谱图解

取一块擀成长舌状

7 花生酱千层酥饼菜谱图解

抹上花生酱,边缘留些空隙

8 花生酱千层酥饼菜谱图解

卷成长条形

9 花生酱千层酥饼菜谱图解

用刀切成几段

10 花生酱千层酥饼菜谱图解

将两边如图样收口

11 花生酱千层酥饼菜谱图解

将收口向中间聚拢捏紧

12 花生酱千层酥饼菜谱图解

收口朝下,手掌心轻轻按压成圆形

13 花生酱千层酥饼菜谱图解

摆放在不粘烤盘上,依次做好其它的

14 花生酱千层酥饼菜谱图解

将烤盘放在烤箱中层,底部放两碗热水,盖上烤箱门醒发20分钟

15 花生酱千层酥饼菜谱图解

取出烤盘,预热烤箱,同时在小饼上刷上糖水

16 花生酱千层酥饼菜谱图解

撒上白芝麻

17 花生酱千层酥饼菜谱图解

将烤盘放入预热好的烤箱中下层,180度25分钟

成品图

花生酱千层酥饼的烹饪技巧

烤箱的温度和时间请根据自己烤箱的脾气设置,用糖水刷小饼更易粘住芝麻,如果花生酱的浓度正好合适,也可以不用加芝麻油稀释

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THE END

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