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干锅腊肉

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日期:2024-09-26 09:41热度:加载中...

干锅腊肉

干锅腊肉的做法

干锅腊肉

by 天山可可
  • 香辣味
  • <15分钟
  • 中级掌勺

一直想做干锅腊肉的,只是天气不好,连续的阴天,让人特烦。想着等五一再做吧,结果又是下大雨连续的阴天。连媒体都报道了我这儿的五一连续6年都是下雨阴天。真的让人怀疑了,老天爷也知道我们要过五一吗?连续六天的下雨?不但连续下雨而且温度也降的很低,最低都成3-4°了,把人冷的都想窝在被窝里不出来,连棉衣都穿上了。流感也趁机来了,我家里人都被感冒了,吃药感觉像吃饭一样,因为几个人都同时在吃一种感冒药,而且感冒症状都一样的,弄得家里茶几都成药柜了 莴笋能利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿。 应用于小便不利、尿血、乳汁不通。

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干锅腊肉营养建议

  • 含糖量 5.04
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

干锅腊肉的食材2人份

  • 腊肉30克
  • 蒜苔200克
  • 莴笋200克
  • 植物油适量
  • 适量
  • 蒜苗适量
  • 适量
  • 辣椒适量
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干锅腊肉的做法

1 干锅腊肉菜谱图解

食材:腊肉 蒜薹 小米椒 味极鲜 鸡精 姜 莴笋

2 干锅腊肉菜谱图解

把腊肉泡泡洗净

3 干锅腊肉菜谱图解

用煮锅煮到8成熟捞起

4 干锅腊肉菜谱图解

凉一凉,切薄片

5 干锅腊肉菜谱图解

把莴笋去皮,洗净切长条

6 干锅腊肉菜谱图解

把蒜薹洗净切段,用盐拌均匀腌制10分钟

7 干锅腊肉菜谱图解

小米椒洗净切丁,姜洗净切丝

8 干锅腊肉菜谱图解

热锅加腊肉片煸炒吃油,捞起肉片

9 干锅腊肉菜谱图解

用那腊油把姜丝莴笋煸炒一会

10 干锅腊肉菜谱图解

加蒜薹

11 干锅腊肉菜谱图解

加小米加少许的盐翻炒均匀

12 干锅腊肉菜谱图解

加腊肉片

13 干锅腊肉菜谱图解

加味极鲜

14 干锅腊肉菜谱图解

加少许的水焖一会

15 干锅腊肉菜谱图解

加鸡精翻炒均匀出锅,装干锅里,可以加热吃

成品图

干锅腊肉的烹饪技巧

腊肉不用煮的太熟透,要不不劲道,毕竟是干锅 吃的就是那香味,还可以加热煮的 不用加太多的调味品,把腊味压住了 莴笋和蒜薹不可久炒

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干锅腊肉

THE END

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