昨天逛超市看到猪耳朵特价，12 元一个，于是挑了一个回来凉拌了吃。我在切的时候还在想呢，我似乎很少吃猪耳朵呢，其实猪耳朵脆脆的很好吃，也不知道咋吃的次数很少呢，检讨一下决定以后要丰富一下餐桌了。
彩椒和黄瓜切丝，大蒜拍碎剁成末
猪耳朵切丝
将食材放入盆中，放入白糖适量
加入陈醋
加入生抽少许
再加点鲍鱼汁
最后淋入香油拌匀即可
因为生抽和鲍鱼汁都有咸味，所以不必放盐了
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