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姜切片,葱切段,蒜切片,香菇切十字花,青红椒切块
锅中油烧热,放干辣椒和葱姜蒜
倒入香料和郫县豆瓣酱翻炒均匀
倒入鸡腿肉,加调料翻炒均匀
倒入啤酒,小火炖15分钟
加香菇和青红椒,大火收汁,即可装盘
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