剩余的凉米饭热热不好吃!怎么办
鸡蛋打散备用
黄瓜、胡萝卜、洋葱、火腿肠切小丁备用
米饭打散备用(炒时更好翻匀)
锅内倒油,油温八成热,倒入蛋液翻炒八成熟出锅备用(可以根据自己的喜好炒,太老口感不是很好)
锅内倒油35克,八成热倒入洋葱翻炒出味,放适量盐(大约6克)
放入胡萝卜丁翻炒,炒至胡萝卜炒熟出色
倒入火腿肠丁翻匀即可
倒入米饭
翻炒均匀
加入炒好的鸡蛋
倒入黄瓜丁翻炒均匀即可,
出锅了…
油量和盐量按自己的口味适当加减
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