豆腐新吃法,加上一碗照烧汁,味道足足的。
北豆腐切成长方形小条
把海苔卷在豆腐的正中间缠绕一圈
把豆腐挨个放入淀粉中裹上薄薄的一层淀粉
碗中加入生抽、蚝油、蜂蜜、清水调匀
不粘锅加油烧热,中小火放入豆腐,先不要急着翻动豆腐,底部定型后晃一下锅,豆腐可以来回滑动的时候翻面,全程用中火煎至四面金黄
倒入碗汁,中小火至汤汁变得浓稠,让豆腐充分的吸收汤汁更加入味
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