进入深秋,天气慢慢变的干燥。发现此季节掉发特别严重,也许一碗汤就帮你解决问题。因为气温下降,头皮血液循环下降,对头皮毛囊养分的供应也下降,因此这个季节容易掉头发。黑豆、红枣、具有补肾养血、生发养发的作用。喝一碗热气腾腾的黑豆骨头汤还养胃、护发。明天又周末了,赶紧煲起来。
准备食材:猪大骨(买的时候就请店主将它剁开)、黑豆、花生、红枣
花生和黑豆洗干净后用清水浸泡半个小时左右
猪骨头稍微冲洗,跟清水一起入锅煮沸,汆汤后捞出,去除血腥味,汆烫猪骨头的水就不要了
砂锅放入半锅冷水,将汆烫好的猪大骨和花生、黑豆都放进去,加入几片姜片
盖上锅盖,设置煲汤键将食材煮熟
最后还剩半个小时的时候,将红枣倒入锅中一起煮软
加盐调味即可出锅了
猪大骨煮汤,先汆烫,去除血腥味后,再跟所有的食材一起入砂锅炖煮,这样煮出来的骨头汤清甜鲜美,没有意思异味,口感特别好。红枣不用煮太久 ,最后半个小时放入,稍微煮软即可
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