圆葱、玉米粒、豌豆加上胡萝卜,你们也能加点其他的蔬菜,和牛肉馅一块炒散。 简单调个味,最后淋上水淀粉,没啥难度和技巧,就能香得你直迷糊!
胡萝卜、圆葱切丁。这里的蔬菜你们可以替换,或者是多加几种,你们看着搭配就行
给土豆切成小块,上锅蒸15分钟
趁这个时候可以来处理一下其他的蔬菜,给豌豆粒焯水,捞出。如果宝宝月龄小一点的,可以给豌豆粒剥皮,这样吃着口感更好
锅中倒油,加入圆葱煸炒出香味来
再加上牛肉饼,多翻炒几次,让牛肉饼松散开来。我用的现成的牛肉饼,强烈推荐你们也试一试啊,肉馅不柴很嫩,关键还特别方便,不用搅馅了
锅里加上胡萝卜、豌豆粒和即食的玉米粒,翻炒均匀
再来调个味,1勺酱油、1勺素蚝油、1勺的番茄酱,再加点鲜菇粉,多翻炒几下,味道就很好了。番茄酱你们就选配料干净,没啥添加的,更适合孩子。
这时候可以来做碗淀粉水,在淀粉中加入清水,搅拌均匀
调好的淀粉水倒入锅中,煮到汤汁浓稠,熟透了就可以盛出来备用。
蒸好的土豆,捣成细腻的土豆。
在土豆泥里加点鲜菇粉,拌匀了,这样味道是更好的
给土豆泥整理成半圆的,像是小山包的样子,这种小造型,孩子更喜欢。
最后淋上芡汁,就能够尽情享用了。
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