嗯嗯,吃腐竹吃上引了咯,又来一道腐竹的菜菜,虽然好家常,但营养好又简单!多吃一两次也没问题吧!
准备好食材
胡萝卜洗净,剥皮
胡萝卜切薄片
腐竹切小段
热油锅,炒香蒜蓉
炒香蒜蓉后,加入胡萝卜翻炒
炒胡萝卜过程中加少许清水
胡萝卜炒至八九成熟时,加入腐竹翻炒,加少许盐调味
加入1茶匙蚝油
加入1茶匙生抽调味
食材炒熟时,加入一个芡汁,大火收汁即可
用玉米淀粉加清水做一个芡汁,使其有更好的口感
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