夏天厌食不爱吃饭，试试这个凉拌茄子，超级下饭呢！
茄子切段
一切两半
上锅蒸10分钟
一戳就透取出自然晾凉
大蒜切碎
放入生抽，香醋，白糖，盐，鸡精，辣椒油调成芡汁
蒸熟的茄子撕成条
浇上料汁
放点香菜调匀即可
茄子蒸熟即可不要蒸的时间太久，太烂的不好吃
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