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炒芦笋不要加过多调味品,有盐和白糖就够了,足以炒出它的清甜和鲜美!
锅里烧开水,加少许油,焯水芦笋
约1分钟变软后盛出
斜刀切段备用
起锅烧油,倒入蛋液
炒至凝固
倒入芦笋
翻炒均匀
加入盐和白糖调味
翻炒入味,即可食用
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