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五彩炒粒粒

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日期:2024-09-23 16:15热度:加载中...

五彩炒粒粒

五彩炒粒粒的做法

五彩炒粒粒

by sourcehe
  • 家常味
  • <10分钟
  • 中级掌勺

这道五彩炒粒粒,又香又甜,荤素搭配营养高。食材也简单,就是猪瘦肉、胡萝卜、甜豆、西芹、香葱等。因为儿子不喜欢吃玉米,所以没加玉米。其实加点玉米更好吃,颜色也好看。偷懒的我,不想分开煮,就干脆不放玉米,这样做一道菜,俩孩子都爱吃。

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五彩炒粒粒营养建议

  • 含糖量 2.66
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

五彩炒粒粒的食材2人份

  • 猪肉(瘦)200克
  • 荷兰豆100克
  • 胡萝卜100克
  • 西芹100克
  • 2毫升
  • 3克
  • 生抽1毫升
  • 生粉1克
  • 生姜少许
  • 辣椒适量
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五彩炒粒粒的做法

1 五彩炒粒粒菜谱图解

食材准备:猪瘦肉、甜豆、胡萝卜、西芹、香葱

2 五彩炒粒粒菜谱图解

胡萝卜去皮,洗净切粒状,大小和甜豆一样;洗净洗净切小块,大小和胡萝卜一致;香葱洗净切好、辣椒洗净切好,甜豆洗净沥干水,所有蔬菜都准备好

3 五彩炒粒粒菜谱图解

猪瘦肉洗净,切肉丝,放油、盐、酱油、生粉,用筷子顺一个风向拌均。加生粉肉会变得香滑,加酱油更香,其他调料就可以不加

4 五彩炒粒粒菜谱图解

炒锅洗净,热锅,倒入少许油,大火,倒入拌均好的猪瘦肉丝,加少许生姜丝,爆炒熟出锅。要大火爆炒,并用锅铲翻炒几下就能出锅

5 五彩炒粒粒菜谱图解

接着炒蔬菜粒了,锅中加少许油,把胡萝卜粒、甜豆、西芹粒倒入锅中,中火翻炒至九成熟

6 五彩炒粒粒菜谱图解

这个时候加入辣椒、炒好的猪瘦肉丝,然后放盐、香葱炒均,美味出锅了

成品图

五彩炒粒粒的烹饪技巧

胡萝卜、西芹大小要切的和甜豆一样,容易一起炒熟,吃的时候也方便;2.不吃辣椒的可以不放辣椒;3.喜欢吃玉米的克加玉米;4.猪瘦肉也可以换成鸡胸肉等

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五彩炒粒粒

THE END

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