一个人在家的时候吃饭就爱凑合,今天做一个荷包蛋煮挂面就是一顿午餐,配上自己泡的酸豇豆,味道很不错,做法简单又快捷,作为早餐也非常不错滴。
准备好原材料
平底锅里加入适量油,打入鸡蛋,撒上少许盐
煎好一面翻一面再煎,再撒上少许盐
加入适量开水
下入挂面煮熟
小葱切成葱花,酸豇豆切成末
将适量生抽、少许白醋、辣椒油倒入碗里
盛入面条和荷包蛋,撒上葱花和酸豇豆末
煮面条的水最好多放点
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★煎荷包蛋
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