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喜欢吃戚风蛋糕,也习惯了用后蛋法更方便,喜欢的收藏吧。
油跟牛奶混合均匀。乳化好之后加面粉
再加入蛋黄打均匀。蛋清打发到小湾沟
蛋清和蛋黄糊混合均匀,倒入模具,烤箱130度烤35分钟
也可以加红曲粉或者抹茶做成其他颜色.
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