这个是和妈妈一同做的,家里吃完鸡
先准备猪肉馅(超市或市场买现成的搅好的就行)馅里打个鸡蛋加入料酒,盐,酱油搅拌, 在加入淀粉,现在顺着一个方向搅拌,
准备馄饨皮啦,超市买现成的就行,(我是自己家和面,家有个小压面机)
准备好料碗,(紫菜,榨菜,小葱,虾米,)盐就不要了,鸡汤的盐就够了,不够最后再加
热鸡汤,热好后煮馄饨(煮2/3开就行)
提前把鸡汤加入料碗
把馄饨加入料碗后,滴上香油就好了,大功告成
加入肉馅一定要适量,不宜太多,喜欢吃肉的,也可以多加,但馄饨皮一点要厚点,防止煮烂
鸡汤最好,不是鸡汤,用浓汤宝
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★鲜香馄饨
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