原来做过这道土豆洋葱饼,不过原来是将土豆和洋葱切薄片,现在把土豆切丝,洋葱切末,煎出来的饼也是香喷喷的~蘸一点儿番茄酱,味道好极啦~
土豆切丝,葱切葱花,洋葱切末
切好的土豆丝用水稍微泡一下
洗干净土豆丝后倒掉水,放入葱花和洋葱末,打一个鸡蛋
一点儿的面粉,五香粉、黑胡椒和食盐
加入适量的清水搅拌均匀
锅中倒油
摊入一勺面糊
一面成型金黄后,翻面
切成任意形状,开吃
煎饼的时候一定要小火,不然会外表糊了,里面还没熟
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