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爆炒排骨

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日期:2024-09-22 17:05热度:加载中...

爆炒排骨

爆炒排骨的做法

爆炒排骨

by 美美家的厨房
  • 咸鲜味
  • <15分钟
  • 中级掌勺

新入手一台油烟机,连夜装好,今天第一次尝试,这台超赞的油烟机给我的感受是:操作简单,清洁方便,用一次我就真心爱上它啦!真心不是大广告,跟大家分享下我的使用心得而已,因为关注我的朋友们都是美食爱好者,就当给大家一个参考吧。 用事实说话,看看我今天试做的爆炒排骨吧。 今天的测试,特意选择了油烟大,味道大,油脂多的爆炒排骨,首先将排骨剁成段,青辣椒和姜切片备用。

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爆炒排骨营养建议

  • 含糖量 0.98
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

爆炒排骨的食材2人份

  • 排骨500克
  • 青辣椒三个
  • 一勺
  • 一撮
  • 姜丝一撮
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爆炒排骨的做法

1 爆炒排骨菜谱图解

排骨切段,辣椒和生姜切丝备用

2 爆炒排骨菜谱图解

锅里放半锅水,将排骨段倒进水里,煮开后捞出浮沫,排骨捞出来沥干水

3 爆炒排骨菜谱图解

锅里的水倒掉不要了,另起油锅,将汆烫好的排骨倒进去翻炒至变色

4 爆炒排骨菜谱图解

不停地翻炒,这个过程有点长,同时也是油烟产生最多的一个阶段,不过开了油烟机,一点油烟都看不到呢,

5 爆炒排骨菜谱图解

平时炒菜,真的是满室飘香,常常将在客厅的人呛得往外跑,今天我捧着相机待在厨房都闻不到油烟的味道呢,这油烟机的吸烟效果真赞

6 爆炒排骨菜谱图解

.排骨表面金黄的时候,放入辣椒段,撒上盐,如果排骨比较干,这个时候可以稍微淋入少许酒,翻炒至入味

7 爆炒排骨菜谱图解

短短几分钟,香喷喷的排骨出锅啦。妈妈连声称赞:这个灶的火力太大了,平时炒个菜真的是脚都站疼了呢

8 爆炒排骨菜谱图解

成品

成品图

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爆炒排骨

THE END

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