这道菜不仅有鸡蛋的鲜嫩，又有虾仁的鲜香，还有蔬菜和豆腐的营养，颜值在线口感超赞!
将日本豆腐切块
将切好的豆腐摆在盘中
在每一块豆腐上放一个虾仁
碗中打入3个鸡蛋，然后倒入20克鲜鸡汁，充分搅拌均匀
将鸡蛋液倒入盘中
放入蒸锅中蒸8分钟左右
锅内热少量食用油，然后放入青豆，玉米粒和胡萝卜丁，快速翻炒均匀
继续放入10克鲜鸡汁和5克鸡精，充分翻炒均匀
将炒好的蔬菜放入盘中央，然后在中间放入葱蒜末
锅内倒入亚麻籽油，油温热至6成热即可
将亚麻籽油淋在葱蒜末上，激发香味即可。亚麻公社亚麻籽油|选健康食材、享健康生活！
如果有明虾的话，可以使用开边明虾代替虾仁
青豆等蔬菜也可以使用袋装的混合蔬菜代替
亚麻籽油不能用于爆炒，最后淋油时只需将油加热至6成热左右即可达到激发葱蒜末的效果
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