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鱼糕

位置:首页  »  晚餐  »  鱼糕
日期:2024-09-15 10:04热度:加载中...

鱼糕

鱼糕的做法

鱼糕

by 美食小编
  • 家常味
  • <30分钟
  • 新手尝试

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鱼糕营养建议

  • 含糖量 13.3
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 尽量不吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

鱼糕的食材2人份

  • 猪肥膘肉500克
  • 草鱼肉500克
  • 绿豆淀粉250克
  • 20克
  • 20克
  • 鸡蛋1个
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鱼糕的做法

1 鱼糕菜谱图解

焦末20克,葱花20克,猪肥膘肉500克切丁,找鱼肉500克切段

2 鱼糕菜谱图解

鸡蛋一个蛋清蛋黄分离,鱼肉放入破壁机,倒入猪肥膘肉,倒入姜末,葱花,蛋清,打成泥

3 鱼糕菜谱图解

倒入碗内,胡椒粉5克,鸡粉5克,盐5克,搅拌均匀,腌制30分钟,绿豆淀粉250克,搅拌均匀

4 鱼糕菜谱图解

容器内刷油,到肉泥,蛋黄,摇匀,放入锅内隔水,大火蒸30分钟脱模切片

成品图

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THE END

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