虽然第一次炒河粉，不过经过我妹毒舌坚定，还不错，哈哈，我要嘚瑟一下。[鼓掌]加了冠利苹果醋，味道更棒了，不止可以凉拌，炒菜也是毫无违和感，棒棒
备料:河粉500g，瘦肉切条淀粉腌制，豆芽洗净，鸡蛋打散，葱切段，蒜切末
热油
放入腌制好的瘦肉，炒至变色出锅，锅底留油
打入鸡蛋，煎熟出锅
热油，倒入河粉,炒出香味，出锅
热油，放入大蒜，葱段煸出香味
加入豆芽，大火翻炒，爆香
再加入河粉，轻轻翻炒
鸡蛋，瘦肉，轻轻翻炒
.少许白糖
少许生抽，耗油
翻炒均匀
适量醋调味
一勺食方平之杏鲍菇虾仁花蛤酱，
翻炒均匀出锅
又辣又酸
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