一个人的时候 来一碗鲜美又润口的疙瘩汤， 真的最好不过了。
主要材料备齐
虾仁去虾线，背部剖开不要切段
番茄去蒂去皮切丁备用
将面粉加入鸡蛋、少许水调成面疙瘩面糊备用
锅中入油烧热，下番茄丁煸炒至软化，加适量水烧开
倒入面疙瘩搅匀煮开
倒入虾仁搅匀煮至虾仁断生后用盐和鸡精调味
盛出后洒出适量葱花或欧芹碎即可
番茄用开水烫一下更好去皮
面疙瘩的面糊状态可根据个人喜好而来
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